Cata de quesos: un viaje gastronómico por paisajes y tradiciones
50,00 €
DESCRIPCIÓN DEL CURSO:
Te invitamos a un viaje gastronómico a través de los paisajes y tradiciones de España, con una cata de quesos artesanales seleccionados cuidadosamente por su autenticidad y calidad. Degustaremos quesos de leche de vaca, cabra y oveja producidos por 8 queserías que elaboran sus productos respetando las técnicas ancestrales y el entorno natural, utilizando únicamente leche de sus propios rebaños, criados con esmero en pastos locales.
QUÉ VEREMOS EN EL CURSO:
Este viaje gastronómico os llevará a queserías de Lugo, Albacete, Madrid, Huesca, Valladolid, Murcia, Castellón y Alicante. Aurelio Blasco será el guía que explicará cómo degustar estos quesos artesanales para apreciar sus aromas y sabores e identificar esas características que los hacen únicos. Pero lo más importante, podréis probarlos maridados con salsas, mermeladas, frutos secos, frutas y, por supuesto, con excelentes vinos.
QUÉ NECESITAREMOS PARA HACER EL CURSO:
Para ser parte de este viaje solo necesitáis ganas de explorar nuevos sabores y dejaros sorprender por la riqueza y diversidad de los quesos artesanales que hemos seleccionado.