Tapas Alicantinas de ayer, hoy y siempre

55,00 

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Inicio curso
11 de enero de 2025 18:00
Fin curso
11 de enero de 2025 22:00
Dirección
C. Villavieja, 1, 03002 Alicante   Ver en mapa
Teléfono
681 96 87 38
Dificultad
5/10
Alérgenos
Mariscos

DESCRIPCIÓN DEL CURSO:

En Alicante, las tapas ocupan un lugar especial en la gastronomía local de ayer, hoy y siempre.  Desde los crujientes merlucitos adobados en gabardina hasta las tradicionales albóndigas de carne en guiso de sepia, pasando por la ensaladilla rusa y los calabacines rellenos de bonito escabechado,  cada tapa cuenta una historia y refleja la esencia de la cocina alicantina.

QUÉ VEREMOS EN EL CURSO:

Nuestro taller se centrará en la elaboración de estas cuatro deliciosas tapas que capturan la esencia y el alma de la cocina alicantina conocida por sus sabores mediterráneos, ingredientes frescos y recetas tradicionales que han pasado de generación en generación.

QUÉ NECESITAREMOS PARA HACER EL CURSO: Ganas de aprender y un tupper por si quieres llevarte a casa y compartirlo. El resto lo ponemos nosotros.

12 disponibles

Total:

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