NUESTROS SERVICIOS PARA PARTICULARES
HESTIA LUCENTUM
UN ESPACIO PERFECTO PARA CUALQUIER OCASIÓN
Nuestras actividades se centran en las amplias posibilidades que brinda este universo, con una característica claramente diferenciada, “aprender haciendo”. Amasar, cocer, hornear o montar un plato es una forma de aprendizaje con un gran anclaje en nuestra memoria.
Partimos de un concepto aglutinador, con el fin de sumar conocimientos y profundizar en las características y posibilidades de productos, técnicas y elaboraciones, por lo que proponemos un modelo participativo, interactivo y dinámico en el que las voces más experimentadas y las neófitas conversen y se enriquezcan mutuamente.
Nuestro concepto de escuela está fuertemente vinculado al de servicio y es por ello que la Escuela de Gastronomía Hestia Lucentum brinda a sus usuarios una amplia gama de servicios, todos ellos alrededor de la riqueza gastronómica acumulada durante cientos de años.
En Hestia podrás celebrar entre otros los siguientes eventos: Talleres de cocina, Comidas y Cenas privadas, celebración de cumpleaños y aniversarios, despedidas de soltera/o, talleres de cocina privados, etc.
AMPLIO ESPACIO DE
150 M2
ELEGANTE Y PENSADO PARA
EL DISFRUTE
ESPACIO INTEGRADO EN
LA ROCA NATURAL
COMIDAS Y CENAS PRIVADAS EN UN ESPACIO SINGULAR
Nuestra propuesta gastronómica viene avalada por toda una vida de dedicación.
Jaime Seva, Director Gastronómico y copropietario de Hestia Lucentum, es un cocinero con un bagaje culinario más que reconocido. Perteneciente a la tercera generación de una familia dedicada a la restauración, Jaime a regentado durante años su propio restaurante “Lolita” primero en la localidad de San Vicente del Raspeig y posteriormente en el centro de Alicante.
Esto unido a las solidas bases culinarias traspasadas por su madre “Lolita”, han permitido a Jaime preparar una oferta variada de menús con un factor común: la calidad del producto de temporada. No obstante nuestros clientes podrán elegir sus platos preferidos para la celebración del evento, y nuestro equipo los elaborará con el cariño que se merecen.
Nuestro chef hará las delicias de los comensales.
ELIGE EL MENÚ QUE PREFIERAS
NUESTRO CHEF PREPARA TODA LA COMIDA PARA EL EVENTO
DISFRUTA DE UNA COMIDA SANA, CASERA Y DELICIOSA
Cata de vinos
ABRE LA PUERtA QUE TE CONDUCIRá A UN MUNDO DE AROMAS, SABORES Y DISFRUTE. DÉJATE ENAMORAR POR EL VINO.
De la mano de Roberto Seva, nuestro Sumiller y copropietario de Hestia Lucentum, te podrás iniciar y adentrar en el mundo del vino, buscando aportarte esa información que te hará crecer como amante de este social e histórico elemento, permitiéndote un mayor disfrute y una mayor seguridad a la hora de hacer tus elecciones en tiendas y restaurantes. Y si ya eres un catador experimentado, podrás disfrutar de catas especificas con vinos inolvidables.
¡UNETE al Club del Tío Baco!
EXQUISITA SELECCIÓN DE VINOS
APRENDE CURIOSIDADES SOBRE LA CATA DE VINOS
EXPERIENCIA GUIADA CON NUESTRO CATADOR
Somos expertos en la organización de
Desayunos y comidas
de empresa
Catas de vino y degustaciones gastronómicas
Clases magistrales con reconocidos chefs
Reuniones de trabajo acompañadas de menú gastronómico
NUESTRAS INSTALACIONES
Ubicada en el corazón de alicante, en la Calle Villavieja 1, junto al Museo de Arte Contemporáneo de Alicante – (MACA) y a la Basílica de Santa María, la Escuela de Gastronomía Hestia Lucentum ocupa un peculiar espacio de 150 metros, conjugando lo tradicional y lo contemporáneo en una mezcla de arquitectura del S. XIX e instalaciones modernas de última generación.
