Cocina Japonesa al Vapor: Dim Sum, Gyozas y Baos
55,00 €
DESCRIPCIÓN DEL CURSO:
Te invitamos a descubrir la delicadeza y el sabor de la cocina japonesa al vapor, una técnica milenaria que preserva el frescor y la autenticidad de los ingredientes, mientras realza su sabor natural. Exploraremos juntos los pasos para la elaboración de tres platos emblemáticos de cocina japonesa al vapor: Pan Bao, Dim Sum y Gyozas.
QUÉ VEREMOS EN EL CURSO:
Iniciaremos la experiencia con la preparación del famoso Pan Bao, el esponjoso pan al vapor relleno que rellenaremos con Cerdo Char Siu. Le seguirán las Gyozas, las populares empanadillas que rellenaremos de carne picada. Para finalizar, elaboramos Dim Dum o Shumai. De todas estas delicias de la comida al vapor japonesa te enseñaremos hacer la masa desde cero y a crear rellenos exquisitos.
QUÉ NECESITAREMOS PARA HACER EL CURSO: Ganas de aprender y un tupper para la comida que sobre. El resto lo ponemos nosotros.
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